唯有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城。四月，在洛陽(yáng)各大牡丹園里雍容華貴、嬌艷欲滴的牡丹都會(huì)進(jìn)入盛放期，一年一度的牡丹文化節(jié)也在四月盛大開幕!

　　花開花落二十日，一城之人皆若狂。中國(guó)洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)是一個(gè)融賞花觀燈，旅游觀光，經(jīng)貿(mào)合作與交流為一體的大型綜合性經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)。它已經(jīng)成為洛陽(yáng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的平臺(tái)和展示城市形象的窗口。在此期間，洛陽(yáng)各大旅游景點(diǎn)都會(huì)甄選具有洛陽(yáng)特色美食文化的品牌入駐。

　　據(jù)悉本次入駐品牌，國(guó)潮零食新勢(shì)力源氏食品以“今年不容錯(cuò)過(guò)的洛陽(yáng)禮物”為線下活動(dòng)主題，分別在應(yīng)天門、天堂明堂、龍門石窟三大旅游勝地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試吃贈(zèng)送活動(dòng)。同時(shí)，還以“游牡丹花城 品國(guó)潮新風(fēng)味”為線上活動(dòng)主題，舉行曬圖分享及超級(jí)錦鯉活動(dòng)。

　　此次，源氏食品攜“高蛋白 輕零食”源氏宮廷素肉閃亮登場(chǎng)，源氏宮廷素肉取材顆粒飽滿東北大豆，采用純物理加工技術(shù)，更具手撕纖維感，模擬真實(shí)肉肉，口感細(xì)膩，彈韌耐嚼，突破“肉”的束縛，放肆享受，隨時(shí)隨地都能滿足“口腹之欲”，更有黑鴨味、燒烤味、醬香味、香辣味四種口味，專寵各種小饞嘴，嗨吃不停!

　　值得一提的是，源氏宮廷素肉人性化的袋中袋設(shè)計(jì)，無(wú)論是品嘗還是攜帶都非常的方便，還有它那可愛俏皮的包裝封面，以宮廷仕女與玉面書生兩大生動(dòng)手繪，加以唐朝宮廷配色，很好地與千年古都洛陽(yáng)的歷史文化想融合，也為宣傳洛陽(yáng)文化提供了有效地助力。

　　一直致力于“讓更多的人吃上放心健康的食品”使命的源氏食品，也在食品的健康安全上狠下功夫。據(jù)了解，源氏食品投入千萬(wàn)資金，打造了一千二百平專屬無(wú)菌車間，***啟動(dòng)了自動(dòng)化設(shè)施。源氏食品經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，還榮獲了ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系認(rèn)證等多種權(quán)威認(rèn)證，為源氏食品產(chǎn)業(yè)助力升級(jí)，也成功推進(jìn)了洛陽(yáng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，綠色健康安全是生命線。源氏食品始終嚴(yán)格按照食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和體系流程，對(duì)每一款產(chǎn)品從來(lái)料到出廠進(jìn)行層層把關(guān)，為食品安全保駕護(hù)航。研發(fā)部把控源頭，對(duì)原輔料和半成品分別從感官、口感、顏色、成熟度、水分等進(jìn)行檢測(cè)。品質(zhì)部嚴(yán)控品質(zhì)，對(duì)成品外包裝及產(chǎn)品做感官、凈含量、水分、氯化物、菌落總數(shù)，大腸菌群等產(chǎn)品檢驗(yàn)。進(jìn)入車間的每一位工作人員都必須全副武裝30S清洗消毒+2重風(fēng)淋除塵。

　　同時(shí)，源氏食品為了讓大家吃到好吃放心的食品，采取先酥化后復(fù)鹵，16道工藝匠制一味。再經(jīng)過(guò)真空包裝擺料，借助自動(dòng)化金屬探測(cè)，擯除產(chǎn)品真空不良現(xiàn)象，后經(jīng)持續(xù)20分鐘120度的高溫殺菌、冷卻、風(fēng)干，直到打碼、稱重、裝袋、封箱，終成一份品、味俱佳的源氏宮廷素肉。

　　源氏宮廷素肉的問(wèn)世只是源氏食品推進(jìn)洛陽(yáng)美食文化和厚重的歷史文化融合的一個(gè)縮影。未來(lái)，源氏食品將繼續(xù)按照這一融合的發(fā)展模式，立足洛陽(yáng)文化資源、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、未來(lái)定位，為消費(fèi)者提供有文化、有內(nèi)涵、有品質(zhì)的特色美食，為洛陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展引流助力，打造城市文創(chuàng)品牌新地標(biāo)，開啟源氏食品品牌發(fā)展新紀(jì)元。